Blend Signature

Origine : Éthiopie – Colombie – Brésil
Notes aromatiques : Fruité – Chocolaté – Gourmand – Équilibré

Conditionnement

Mouture

Livraison offerte en France dès : 70 € d’achat

Blend Signature : l’assemblage parfait pour une expérience unique

Conçu avec soin, cet assemblage est une invitation à découvrir des saveurs équilibrées, douces et fruitées, offrant une tasse ronde et complexe à la fois.

Retrouvez notre Blend Historique une recette assemblé et créé par Jean-Noël, le fondateur de Cafés Bozec depuis 1980.

Points forts

Assemblage d’exception : Un mélange harmonieux de cafés d’Éthiopie, du Brésil et de Colombie, réunissant le meilleur de chaque terroir.
Profil aromatique équilibré et complexe : Notes fruitées et florales de l’Éthiopie, douceur chocolatée du Brésil et acidité subtile de la Colombie.
Texture veloutée et finale agréable : Un café rond en bouche avec une belle longueur aromatique.
Traçabilité et qualité premium : Sélection rigoureuse des grains pour garantir un café de spécialité savoureux et éthique.

Fiche technique

Arômes du Blend Signature :

○ Éthiopie : Fleurs blanches et agrumes (notes de citron et de jasmin).
○ Brésil : Chocolat au lait, noix grillées et caramel.
○ Colombie : Fruits rouges et légère pointe de miel.

Acidité : Douce et équilibrée, avec une légère vivacité apportée par l’Éthiopie.

Conseils de préparation

Espresso : 18 g pour 40 ml, extraction en 25-28 secondes
Filtre / V60 : 15 g pour 200 ml, infusion en 2,45 minutes
French Press : 65 g pour 800 ml, infusion en 4 minutes pour un café plus rond et plein de saveurs.

Description

Blend Signature : l’assemblage parfait pour une expérience unique

Conçu avec soin, cet assemblage est une invitation à découvrir des saveurs équilibrées, douces et fruitées, offrant une tasse ronde et complexe à la fois. Retrouvez notre Blend Historique une recette assemblé et créé par Jean-Noël, le fondateur de Cafés Bozec depuis 1980.