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L’intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs. Tulakalum, un Grand cru Pure Origine* du Bélize aux notes fruitées et acidulées, dont les *fèves de cacao proviennent du District de Cayo.
Teneur élevée en cacao : 80% : Un chocolat noir puissant, mais étonnamment équilibré, avec une intensité cacaotée profonde, sans excès d’amertume.
Profil aromatique unique et complexe : Arômes de café, grué torréfié, épices douces, avec une légère acidité fruitée. Une palette gustative riche, parfaitement maîtrisée.
Conditionnements disponibles :
Tablette 70g
Ingrédients :
75% de Cacao
Fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille
Note mineure : Acidulé
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